Antifungal treatments in artificial incubation of crayfish eggs (Pacifastacus leniusculus, Astacidae): Searching for alternatives to formaldehyde

Traitements antifongiques lors d’incubations artificielles d’œufs d’écrevisse (Pacifastacus leniusculus, Astacidae) : recherche d’alternatives au formaldéhyde

Dpto. de Producción Animal, Universidad de León, Campus de Vegazana s/n, 24071 León, Spain,
jmcarl@unileon.es

Received: 29 September 2009
Revised: 3 February 2010
Accepted: 6 February 2010

Abstract

Considering the concerns about the safety of the use of formaldehyde as antifungal agent, the effects of three alternative chemicals (potassium sorbate, copper hydroxide and magnesium chloride) were tested in the artificial incubation of signal crayfish (Pacifastacus leniusculus) eggs. Eight treatments were performed during 15 min every other day: formaldehyde at 3000 ppm (control), potassium sorbate at 5000 and 10000 ppm, copper hydroxide at 40, 60, 80 and 200 ppm, and magnesium chloride at 10000 ppm. Eggs were incubated in a flow through system at a density of 20 eggs·cm⁻². After 61 days of incubation, the highest efficiencies were obtained with 200 ppm of copper hydroxide (77.6% of survivors to stage 2) with no significant differences from the control (74.3%). Lower concentrations of copper hydroxide resulted in high egg mortality whereas potassium sorbate and magnesium chloride were ineffective to avoid fungal growth and total egg mortality took place. From the obtained results, copper hydroxide baths at 200 ppm could be considered as a good alternative to formaldehyde.

Résumé

Considérant les préoccupations sur l’emploi sécurisé du formaldéhyde comme antifongique, les effets de trois alternatives chimiques (sorbate de potassium, hydroxyde de cuivre et chlorure de magnésium) ont été testés en incubation artificielle d’œufs d’écrevisse signal (Pacifastacus leniusculus). Huit traitements différents ont été effectués pendant 15 minutes chaque jour : formaldéhyde à 3000 ppm (contrôle), sorbate de potassium à 5000 et 10000 ppm, hydroxyde de cuivre à 40, 60, 80 et 200 ppm, et chlorure de magnésium à 10000 ppm. Les œufs ont été incubés à une densité de 20 œufs·cm⁻² dans un système d’eau courante. Après 61 jours d’incubation, les plus fortes efficacités ont été obtenues avec 200 ppm d’hydroxyde de cuivre (77.6 % de survivants au stade 2) sans différence avec le contrôle (74.3 %). Les plus faibles concentrations en hydroxyde de cuivre ont entraîné une plus forte mortalité des œufs alors que le sorbate de potassium et l’hydroxyde de cuivre étaient inefficaces à éviter la croissance fongique et une mortalité totale des œufs intervenait. À partir des résultats obtenus, des bains d’hydroxyde de cuivre à 200 ppm peuvent être considérés comme une bonne alternative au formaldéhyde.