Proposal of a practical diet for juvenile astacid crayfish studies from the onset of exogenous feeding under controlled conditions

Proposition d’une nourriture pratique pour les études de juvéniles d’écrevisses dès la prise de nourriture exogène sous conditions contrôlées

Dpto. de Producción Animal, Facultad de Veterinaria, Universidad de León, Campus de Vegazana s/n, 24071 León, Spain,
jmcarl@unileon.es

Received: 7 January 2011
Revised: 4 March 2011
Accepted: 19 April 2011

Abstract

Considering the knowledge on freshwater crayfish feeding requirements and other cultured crustaceans, a practical extruded diet was formulated with the aim to be used for juvenile astacid studies from the onset of exogenous feeding. According to a bifactorial design, the practical diet was compared with the diet which has allowed repeated good survival and growth results (control: feedstuff for trout combined with Artemia cysts) in groups and individually isolated crayfish in an 80-day experiment. Diets tested did not affect final survival rates and growth neither in grouped nor in isolated crayfish, being the highest survival rate (average: 93%) and growth values (average: 13.2 mm carapace length: CL, 578.1 mg weight: W, 3.52%·d^-1 specific growth rate: SGR, 1896.6% weight gain: WG) reached with the practical diet. Survival rates did not show significant differences neither among crayfish maintained in groups (86% for the practical diet and 81.7% for the control diet) nor among isolated crayfish (100% survival). Isolated crayfish had significantly higher growth (14.3 mm CL, 760 mg W) than the grouped crayfish (11.5 mm CL, 354 mg W). Results show the feasibility of the proposed practical diet as basis for further studies on astacid crayfish.

Résumé

Étant donné les connaissances sur les besoins alimentaires des écrevisses d’eau douce et d’autres crustacés élevés, une nourriture extrudée pratique a été formulée dans le but d’être utilisée pour les études sur les juvéniles d’astacidés dès la prise de nourriture exogène. Selon un dispositif bifactoriel, la nourriture a été comparée à une alimentation qui a permis de bonnes survie et croissance (contrôle : nourriture pour truite avec des cystes d’Artemia) dans des expérimentations de 80 jours sur individus isolés ou en groupe. Les alimentations testées n’affectent pas les taux de survie finaux et la croissance que ce soit sur des écrevisses en groupe ou isolées, les taux de survie (moyenne : 93 %) et valeurs de croissance (moyenne : 13,2 mm de longueur de carapace : CL; 578,1 mg en poids : W; 3,52 %·jour^-1, croissance spécifique : SGR; 1896,6 %, en gain de poids : WG) sont les meilleurs avec l’alimentation pratique. Les taux de survie ne présentent pas de différences significatives que les écrevisses soient en groupes (86 % avec la nourriture pratique et 81,7 % avec le témoin) ou isolées (100 % de survie). Les écrevisses isolées ont une croissance significativement meilleure (14,3 mm CL, 760 mg W) que celles en groupe (11,5 mm CL, 354 mg W). Ces résultats montrent la faisabilité de cette nourriture pour des études ultérieures sur les écrevisses.