Additional supply of decapsulated Artemia cysts for various periods in intensive rearing of juvenile crayfish (Pacifastacus leniusculus, Astacidae)

Alimentation complémentaire avec des cystes décortiqués d’Artemia pendant différentes périodes de l’élevage intensif de juvéniles d’écrevisses (Pacifastacus leniusculus, Astacidae)

Dpto. de Producción Animal, Facultad de Veterinaria, Universidad de León, Campus de Vegazana s/n, 24071 León, Spain,
agonm@unileon.es

Received: 8 January 2011
Revised: 11 April 2011
Accepted: 18 April 2011

Abstract

The additional supply of live feeds such as Artemia remains indispensable in juvenile astacid rearing from the start of independent life. Considering that cost and work could be reduced by restricting this supply, a 100-day experiment was carried out with stage 2 Pacifastacus leniusculus to evaluate the effects of different administration periods of decapsulted Artemia cysts as supplement to a dry diet at two stocking densities. Using a bifactorial design, six treatments differing in the time at which the cysts were withdrawn (after 20, 30 or 50 days of experiment) and the stocking density (100 or 200 crayfish·m^-2) were conducted. Survival rates did not show significant differences among groups, with final figures averaging 81%. Crayfish receiving cysts up to day 50 showed faster growth (around 13.8 mm carapace length and 610 mg weight at the end of the experiment) than the rest, significant differences being recorded from day 60 of experiment onwards. The 20-day and 30-day supplies resulted in similar growth values. There were no significant differences in survival or growth between 100 and 200 crayfish·m^-2. This study shows that decapsulated Artemia cysts can be withdrawn at day 20 (allowing to feed a dry diet as the sole food thereafter) and that faster growth can be obtained if cysts are supplied up to day 50. Furthermore, a stocking density of 200 crayfish·m^-2 can be advised under the mentioned feeding conditions.

Résumé

L’alimentation complémentaire avec de la nourriture vivante comme Artemia reste indispensable dans l’élevage de jeunes écrevisses dès le début de la vie libre. Considérant que le coût et le travail pourraient être réduits par une réduction de cette alimentation, une expérience de 100 jours a été menée au stade 2 de Pacifastacus leniusculus pour évaluer les effets de différentes périodes d’alimentation avec des cystes décortiqués d’Artemia à deux densités d’élevage. Selon un dispositif bifactoriel, six traitements différents dans le temps de retrait des cystes (après 20, 30, 50 jours d’expérimentation) et de densité d’élevage (100 ou 200 écrevisses·m^-2) ont été suivis. Les taux de survie ne présentent pas de différence significative entre groupes, avec des taux finaux moyens de 81 %. Les écrevisses recevant des cystes jusqu’à 50 jours présentent une croissance plus rapide (autour de 13,8 mm de longueur de carapace et 610 mg de poids à la fin de l’expérience) que les autres, ces différences étant significatives à partir de 60 jours. Le nourrissage de 20 et 30 jours conduit à des croissances similaires. Il n’y a pas de différence significative de survie et de croissance entre les deux densités d’élevage (100 ou 200 écrevisses·m^-2). Cette étude montre que les cystes décortiqués d’Artemia peuvent être supprimés après 20 jours (permettant l’emploi d’une nourriture sèche seulement par la suite) et qu’une croissance plus rapide peut être obtenue si les cystes sont délivrés jusqu’à 50 jours. De plus, une densité d’élevage de 200 écrevisses·m^-2 peut être recommandée dans ces conditions de nourriture.