Growth observations on European (Anguilla anguilla L.) and American (Anguilla rostrata Le Sueur) glass eels

Observations de la croissance des civelles européennes (Anguilla anguilla L.) et américaines (Anguilla rostrata Le Sueur)

The Bengis Centre for Desert Aquaculture Ben-Gurion University of the Negev The Jacob Blaustein Institute for Desert Research Sede Boker Campus, 84990 Israel.

Abstract

Comparative growth observations (13 months) of European (Anguilla anguilla L.) and American (Anguilla rostrata Le Sueur) glass eels were undertaken. Plastic containers (60 x 30 x 35 cm, volume of 30 L) were combined with a sedimentation tank and submerged, gravel, biological filter to form a recirculation system. Feeding commenced on the second day after arrival of the fish and proceeded as follows : days 1 to 50, krill hydrolysate ; days 51 to 58, krill hydrolysate mixed with a salmon starter feed ; day 59 onwards, standard salmon feed. Feed was provided at 2-hourly intervals via automatic feeders for the first 161 days of rearing, and thereafter by hand 5 times a day at a feeding rate of 5 % of the fish biomass. The average individual weight of the European eels on rrival (x = 0.266 ± 0.005 g), was significantly higher than that of the American eels (x = 0.167 ± 0.006 g). After 45 days of rearing, the weight differences between the species became insignificant. Except for the different transportation mortalities on arrival, the European and the American eels demonstrated similar mortality rates during the experiment ( 1 2 . 5 % ) , food conversion rate (2.3) and specific growth rate (0.90 and 0.99 respectively). No parasites or diseases were detected. No differences were observed in general behaviour and feeding between the two species.

Résumé

Des observations de la croissance comparée des civelles européennes (Anguilla anguilla L.) et américaines (Anguilla rostrata Le Sueur) ont été réalisées. Des récipients en plastique (60 x 30 x 35 cm, d'un volume de 30 L chacun) ont été combinés avec un bac de sédimentation et filtre biologique de gravier pour former un système de recirculation. L'alimentation a été donnée à partir du deuxième jour après l'arrivée des poissons, selon le protocole suivant : jours 1 à 50, hydrolysat de krill ; jours 51 à 58, hydrolysat de krill mélangé à une nourriture de démarrage pour saumon ; à partir du jour 59, nourriture standard de saumon. La nourriture est donnée toutes les 2 heures avec un système d'alimentation automatique pendant les 161 premiers jours, puis à la main 5 fois par jour, à un taux de 5 % de la biomasse de poisson. Le poids individuel moyen des anguilles européennes (x = 0,266 ± 0,005 g) était à l'arrivée significativement plus élevé que celui des anguilles américaines (x = 0,167 ± 0,006 g). Après 45 jours, la différence de poids entre les espèces est devenue non significative. Excepté la mortalité à l'arrivée, durant l'expérience, les anguilles européennes et américaines ont montré des taux similaires de mortalité (12,5 % ) , de même pour les taux de conversion de la nourriture (2,3) et de croissance spécifique (0,90 et 0,99 respectivement). Aucun parasite n'a été détecté. Aucune différence dans le comportement général et la prise alimentaire n'a été détectée entre les deux espèces.