Production extensive de jeunes saumons atlantiques (Salmo salar L.) d'un an dans l'étang du Boucheron (Corrèze)

Extensive rearing of atlantic salmon (Salmo salar L.) yearlings in the Boucheron pond (Corrèze).

I.N.R.A., Laboratoire d'Ecologie des Poissons et d'Aménagement des Pêches, B.P. 3, SAINT-PEE-SUR-NIVELLE, 64310 ASCAIN, FRANCE

Résumé

Dans le cadre du plan de restauration du Saumon dans la Dordogne, un élevage extensif de tacons de repeuplement est expérimenté dans un étang de pénéplaine où des alevins de saumons ont été immergés. Pour une première année d'élevage, cette pièce d'eau a procuré 2 150 jeunes saumons d'un an d'une grande taille moyenne (13,1 cm pour 21,2 g). La proportion de saumoneaux (smolts) y est très importante (80,3 %). La survie depuis la mise en charge est élevée (14,3 %) comparée à celle observée dans les rivières à saumons. La densité du peuplement à la récolte est, par hectare, de 879 juvéniles pour un poids de 18,6 kg. Les nombreux plans d'eau sur le haut bassin de la Dordogne peuvent constituer à peu de frais un outil de production de jeunes saumons pour le repeuplement de cette rivière.

Abstract

As part of the plan to rehabilitate Atlantic Salmon in the river Dordogne, extensive rearing of parr for stocking purposes is experimented in a peneplain pond where salmon fry were released. This water body produced during the first year of rearing 2 150 yearlings of a large average size (13.1 cm - 21.2 g). Smolt proportion was very important (80.3 p. 100). Survival from stocking was high (14.3 p.100) when compared to that observed in Salmon rivers. Population density at cropping was 879 fish/ha for a total weight of 18.6 kg. The numerous ponds and lakes of the upstream drainage basin of the Dordogne can constitute an unexpensive production tool of young salmon for the stocking of this river.