Seasonal effects on the nutritive value of the natural food of three omnivorous fish (Oreochromis niloticus, Sarotherodon galilaeus, Citharinus citharus) in Batamani Pond (Mali, West Africa)

Effets de la saison sur la valeur nutritive de l'alimentation naturelle de trois poissons omnivores (Oreochromis niloticus, Sarotherodon galilaeus, Citharinus citharus) dans la mare de Batamani (Mali, Afrique de l'Ouest)

¹ CRO (Centre de Recherches Océanologiques), Département Aquaculture, BP V 18 Abidjan, Côte d’Ivoire
² IRD (Institut de Recherche pour le Développement), LOPB, Centre d’Océanographie de Marseille, Faculté des Sciences de Luminy, 13009 Marseille, France

Corresponding authors: blecel@hotmail.com robert.arfi@univmed.fr

Received: 15 April 2009
Accepted: 23 September 2009 Revised: 13 July 2009

Abstract

The chemical composition of the stomach contents and the digestibility of organic matter, proteins and energy of three planktivorous fish species (Oreochromis niloticus, Sarotherodon galilaeus and Citharinus citharus) were studied in Batamani Pond (Mali, West Africa) during the dry and wet seasons. The diet contents of O. niloticus and S. galilaeus presented high levels of organic matter and proteins during the wet season (ashfree dry weight (AFDW): 753 mg·g⁻¹ dw and 703 mg·g⁻¹ dw, protein contents: 479 mg·g⁻¹ AFDW and 449 mg·g⁻¹ AFDW, respectively). In the dry season, the chemical composition of the food was characterized by high proportions of inorganic material (73% and 68% for O. niloticus and S. galilaeus, respectively). The chemical composition of the food of C. citharus was characterized by low seasonal variation. The levels of AFDW (396–461 mg·g⁻¹ dw) and proteins (65–86 mg·g⁻¹ AFDW) in its diet were generally low, reflecting a high proportion of mineral content. During the wet season, the digestibility of AFDW (52% and 58%), total amino acids (68% and 76%) and energy (63% and 56%) increased significantly for O. niloticus and S. galilaeus, respectively. Nutrient and energy digestibility for C. citharus showed no significant seasonal variations (AFDW: 36–45%; total amino acids: 57–64%; energy: 31–39%). The marked seasonal character of the pond, in terms of both hydrology and trophic conditions, had a low impact on the availability and quality of nutritive resources for the two tilapia species O. niloticus and S. galilaeus, while C. citharus appears to have the capacity to adapt its regime to the available food quality, whatever the season.

Résumé

La composition chimique des contenus stomacaux et la digestibilité de la matière organique, des protéines et de l’énergie chez trois espèces de poissons planctophages (Oreochromis niloticus, Sarotherodon galilaeus et Citharinus citharus) de la mare de Batamani (Mali, Afrique de l’Ouest) ont été déterminées en saison sèche et humide. Chez Oreochromis niloticus et Sarotherodon galilaeus, les contenus stomacaux présentent des quantités élevées en matières organiques et en protéines au cours de la saison humide (matière organique totale : 753 mg·g⁻¹ poids sec et 703 mg·g⁻¹ poids sec, protéines : 479 mg·g⁻¹ de matière organique totale et 449 mg·g⁻¹ de matière organique totale respectivement). En saison sèche, la composition chimique de l’alimentation est caractérisée par de fortes quantités de minéraux (73% et 68% respectivement chez ces deux espèces). Chez Citharinus citharus, les teneurs en matière organique représentent 461 mg·g⁻¹ de poids sec en saison humide et la composition chimique de son alimentation présente dans l’ensemble une faible variation saisonnière. Chez O. niloticus et S. galilaeus, les coefficients de digestibilité des matières organiques (52 % et 58 %), des acides aminés totaux (68 % et 76 %) et de l’énergie (63 % et 56 %) augmentent significativement pendant la saison humide. Chez C. citharus, la digestibilité des nutriments et de l’énergie est peu variable d’une saison à l’autre (matière organique : 30–45 %; acides aminés totaux : 57–64 %; énergie : 31–39 %). Le caractère saisonnier des conditions hydrologique et trophique qui caractérise la mare de Batamani a un effet limitant vis-à-vis de la disponibilité et de la qualité des ressources nutritives chez les deux espèces de tilapias (O. niloticus et S. galilaeus) tandis que C. citharus semble s’accommoder de la qualité de la nourriture disponible, et ce quelle que soit la saison.