LES POISSONS CARNASSIERS LOCAUX PEUVENT-ILS CONTENIR L’EXPANSION DES ÉCREVISSES ÉTRANGÈRES INTRODUITES ? EFFICACITÉ DE 3 ESPÈCES DE POISSONS FACE À 2 ESPÈCES D’ÉCREVISSES DANS DES CONDITIONS EXPÉRIMENTALES.

CAN RESIDENT CARNIVOROUS FISHES SLOW DOWN INTRODUCED ALIEN CRAYFISH SPREAD ? EFFICACITY OF 3 FISHES SPECIES VERSUS 2 CRAYFISH SPECIES IN EXPERIMENTAL DESIGN.

UMR Ecobiologie et Qualité des Hydrosystèmes Continentaux, INRA-ENSAR, 65 rue de St Brieuc, CS 84125, 35042 RENNES Cedex France

Reçu : 6 Mars 2001
Accepté : 17 Avril 2001

Résumé

Les écrevisses sont potentiellement une source de nourriture pour les poissons. Le développement géographique et démographique de fortes populations de Pacifastacus leniusculus et de Procambarus clarkii ces 10 dernières années dans les eaux françaises pose le problème des relations avec les populations de poissons en place. En particulier au niveau des espèces carnassières : Esox lucius, Perca fluviatilis et Stizostedion lucioperca.

Les interactions entre ces différentes espèces ont été étudiées dans des conditions expérimentales : en mésocosmes, en enclos dans des étangs, dans de petits étangs naturels.

En mésocosme, des brochets de 16 à 46 cm consomment régulièrement des Procambarus au cours de l’année. Il y a une relation entre la taille des brochets et celle des Procambarus ingérées. Des brochets de 40 à 50 cm peuvent consommer les adultes d’écrevisses supérieurs à 8 cm. La consommation des écrevisses est régulière même en présence de poissons fourrages et même si chaque individu peut différer dans l’intensité de ses choix. L’intensité de la prédation dépend de la température mais elle perdure l’hiver. En enclos, des alevins de brochets associés à des juvéniles de Pacifastacus détruisent ces dernières au cours de l’été, malgré une croissance en parallèle. La protection par des abris n’est pas efficace, de même que la distribution de poissons fourrages. La même expérience effectuée en étang naturel donne les mêmes résultats, malgré la présence de la protection par des macrophytes. La confrontation de brochets de 1 été avec des Pacifastacus de 1 été donne des résultats semblables : les brochets éliminent la plupart des écrevisses. Dans tous les cas, les quelques écrevisses survivantes ont une croissance réduite et éventuellement une maturité retardée.

L’association d’alevins de perches avec des juvéniles de Pacifastacus montre une survie normale des écrevisses à la fin du 1er été en relation avec une ouverture buccale insuffisante des perches. Par contre les perches de 1 été éliminent les juvéniles d’écrevisses, sauf si ces derniers sont protégés par un filet. Dans ce cas, la simple vision des perches ralentit légèrement la croissance des écrevisses.

La survie de juvéniles de Pacifastacus associée à des sandres de 1 an est normale, elle est réduite en présence de sandres de 2 ans, avec une légère action sur la croissance des survivantes.

Ces résultats montrent que le brochet est le prédateur le plus efficace parmi les trois espèces étudiées. Pour la perche et le sandre il faut une différence de taille suffisante.

Ces résultats laissent supposer que ces poissons peuvent réduire les populations d’écrevisses allochtones. Cependant le suivi dans un étang, au cours de trois années, d’une population de Procambarus associée à des prédateurs abondants (brochet et perche) montre une stabilité des stocks. Malgré une consommation estimée des brochets supérieure à la biomasse estivale des adultes d’écrevisses et une extraction par piégeage au cours de l’été d’une biomasse équivalente, la stabilité du stock de Procambarus est à relier à sa productivité élevée et à un taux de renouvellement rapide de la biomasse pour une espèce à durée de vie courte.

Abstract

Crayfish species are a potential food resource for fishes. Spatial expansion and demographic growth of large populations of Procambarus clarkii and Pacifastacus leniusculus during the last decade in French freshwaters raise the problem of relationships with fish populations, especially with carnivorous species as pike (Esox lucius), perch (Perca fluviatilis) and sander (Stizostedion lucioperca). Interactions between these species have been studied in experimental conditions with mesocosms, enclosures in pond and small ponds.

In mesocosm pikes of 16 to 46 cm length eat Procambarus throughout the year. Maximum size of ingested crayfish is correlated to pike size. Pikes from 40 to 50 cm length can swallow crayfish adults above 8 cm. Crayfish consumption is regular even if forage fish are present and if each pike can differ in its choice intensity. The level of predation is correlated to temperature, but catches by pike endure along the winter.

In pond enclosures pike youngs of the year (YOY) eat successfully crayfish youngs of the year during the first summer while they have a similar growth. Protection by shelters is inefficient, it’s the same in presence of forage fish. Comparative approach in natural ponds gives the same result, even with the presence of macrophytes as refuges.

Confrontation between pike and Pacifastacus summerlings directly in a pond induces same results, pike reduces the most part of crayfish population. In all cases the few surviving crayfish give a reduced growth and possibly a delayed sexual maturity.

Association of perch YOY and Pacifastacus YOY did not affect survival rate of crayfish at the end of the first summer owing to mouth gape too small in perch. But perch summerlings reduce crayfish YOY density, except when the latters are protected by a net. In this case crayfish growth is reduced only by the vision of perch.

Occurrence of sander summerlings did not affect the survival rate of Pacifastacus YOY. Occurrence of two years old sander reduce both the survival and growth of crayfish.

In conclusion, observations show the pike as the most performant predator independantly of its size, while the predation effectiveness in perch and sander require a sufficient difference in size between fish and crayfish. These results allow to suppose that carnivrous fishes can reduce alien crayfish wild stocks. However the study of a Procambarus population during three years in a pond with numerous predators (pike, perch) shows a population stability over the time. Despite a pike estimated annual consumption above summer biomass of crayfish adults and a removal of the same biomass by summer trapping. Procambarus stock stability must be correlated to the high productivity and to a fast biomass turnover as it is a species with a short life span.