Résorption du vitellus chez les alevins de truite commune (Salmo trutta L.) gardés à jeun ou nourris

Yolk resorption in fasted or fed brown trout (Salmo trutta L.) alevins

I.N.R.A. Station d'Hydrobiologie Unité Elevage Larvaire 64310 Saint-Pée-sur-Nivelle, France.

Reçu : 15 Février 1990
Accepté : 28 Février 1990

Résumé

L'évolution du poids du corps et du vitellus d'alevins de truite commune (Salmo trutta L.) est étudiée pendant les 91 jours qui suivent la fécondation. Les alevins sont élevés à une température moyenne de 8,8°C (écart 3,8°C-12,3°C). Ils sont, soit nourris dès l'ouverture de l'oesophage, soit gardés à jeun. Cette étude permet de montrer que la résorption du vitellus peut être décrite dès la fécondation à l'aide d'un modèle théorique qui tient compte du poids corporel des alevins gardés à jeun. Il n'existe pas de différence de résorption du vitellus entre les alevins nourris et ceux gardés à jeun. Avant la fin de la résorption du vitellus, les alevins nourris présentent un poids corporel significativement supérieur à ceux gardés à jeun. De ce fait, le nourrissage précoce serait recommandé pour diminuer la durée d'alevinage.

Abstract

Evolution of body and yolk weights of brown trout (Salmo trutta L.) alevins was studied during 91 days following fertilization. The alevins were reared under a mean temperature of 8,8°C (range : 3,8°C-12,3°C). They were either fed from the opening of the oesophagus or fasted. This study shows that yolk resorption can be described, from fertilization, by means of a theoretical model, which takes into account body weight of fasted alevins. No difference in yolk resorption between fasted and fed alevins was detected. Before the complete yolk resorption, body weight of fed alevins was significantly higher than that of fasted alevins. Consequently, early feeding should be recommended to reduce the period of alevin stage.