Influence de la taille des particules alimentaires sur la croissance du saumon atlantique lors de la prise d'alimentation

Centre Océanologique de Bretagne - BP 337 - 29273 BREST CEDEX

Résumé

Les taux de croissance enregistrés sur des saumons atlantiques en période de première alimentation ont permis de montrer que la formule établie pour des parrs par WANKOWSKI : taille des particules à distribuer = taille du saumon x 0,024 est vérifiée pour des alevins de plus de 250 mg pour différents aliments. Pour des alevins de taille inférieure à 250 mg, les résultats dépendent de l'aliment, une taille d'aliment de 400 - 630 μ permet en général des performances satisfaisantes. Pratiquement on détermine une correspondance entre taille d'aliment à distribuer et le poids de l'alevin pour la période d'alevinage.

Abstract

For different food, the growth rates show that thefoodparticule-size to fish length ratio established by WANKOWSKI for atlantic salmon parr is good for feeding fry atlantic salmon weighing 250 mg or more. For fry-weight below 250 mg, the growth rate depends on the food, but generally a 400 - 600 μ food particule-size gives good growth. Practically, we establish the different particule-size to feed atlantic salmon fry of different weight.