Sensibilité des œufs de truite arc-en-ciel aux chocs mécaniques pendant la phase de durcissement

Institut National de la Recherche Agronomique Laboratoire de Physiologie des Poissons 78350 JOUY-EN-JOSAS, France.

Résumé

Des œufs de Truite arc-en-ciel en provenance de plusieurs femelles ont été transférés en eau douce après insémination et soumis à une agitation mécanique pendant une heure. Généralement on observe après 30 mn d'agitation une diminution du pourcentage d'œufs embryonnés qui est significative (P < 0,001 et P < 0,05). Cependant dans le cas d'une femelle la diminution n'était pas significative (fig. 1). Si l'agitation est appliquée seulement entre la 30^e et la 60^e minute après le transfert en eau douce, il n'y a pas de diminution du pourcentage d'œufs embryonnés (fig. 3). Il n'y a donc pas de phases plus sensibles que d'autres ; la durée totale d'agitation étant le facteur le plus important. La manipulation des œufs pendant une heure après leur transfert en eau douce apparaît au moins dans certains cas préjudiciable au développement embryonnaire et doit donc être évitée

Abstract

Eggs provided by several rainbow trout (Salmo gairdneri) were placed in freshwater after insemination and agitated mechanically for one hour. Usually agitation for more than 30 minutes significantly reduced the percentage of eggs found developing at 100 degree-days (P < 0.001 and P < 0.05). In one case no significant reduction was found. If agitation occurs between 30 and 60 minutes after egg transfer to freshwater no reduction of developing eggs was found. Therefore there is no particularly sensitive stage. during hardening ; total duration of agitation is the most important factor. These results show that embryonic development of eggs for some females may be reduced by prolonged agitation of eggs during the phase of hardening. The manipulation of fertilized eggs should be avoided after the first hour in freshwater.