Revue bibliographique - Principales caractéristiques de l'élevage de l'omble chevalier (Salvelinus alpinus L.) en eau douceJ. GUILLARD, C. GILLET and A. CHAMPIGNEULLEBull. Fr. Pêche Piscic., 325 (1992) 47-68DOI: https://doi.org/10.1051/kmae:1992014